萨里大学的一项新研究发现，当血压升高时，可可只会降低血压和动脉硬化。

可可黄烷醇曾被发现能降低血压和动脉硬化，其作用与一些降压药一样。然而，黄烷醇在日常生活中降低血压的有效性仍不清楚，因为此前这一领域的研究都是在严格控制的实验环境下进行的。

萨里的这项新研究减少了人们对可可作为一种治疗血压升高的方法可能会在血压不升高的情况下降低血压从而带来健康风险的担忧，为其潜在的临床应用铺平了道路。

在这类研究的第一项研究中，研究人员着手调查黄烷醇(可可中的一种化合物)在临床环境之外降低血压和动脉硬化的个体的使用情况。

萨里大学心血管医学教授克里斯蒂安·海斯说:

“高血压和动脉硬化会增加一个人患心脏病和中风的风险，所以研究治疗这类疾病的创新方法至关重要。

“在我们考虑将可可引入临床实践之前，我们需要测试之前在实验室环境中报告的结果是否可以安全地转化为现实世界中人们的日常生活。”

连续几天，11名健康的参与者轮流服用6粒可可黄烷醇胶囊或6粒含有红糖的安慰剂胶囊。研究人员给参与者配备了一个上臂血压计和一个测量脉搏波速度(PWV)的手指夹，以测量动脉僵硬程度。

服用胶囊前测量血压和PWV，服药前3小时每30分钟测量一次，之后9小时每小时测量一次。研究人员发现，只有在血压和动脉僵硬度较高的情况下，参与者的血压和动脉僵硬度才会降低，而在早上血压较低的情况下，血压和动脉僵硬度不会受到影响。

此外，研究人员首次发现，摄入可可8小时后也会产生显著影响。研究人员认为，这第二个高峰可能是由于肠道细菌代谢可可黄烷醇的方式。

Heiss教授说:

“可可黄烷醇对我们的心血管系统，尤其是血管功能和血压的积极影响是不可否认的。医生经常担心一些降压药在某些日子里会降低过多的血压。

“我们的发现表明，可可黄烷醇只有在血压升高时才会降低血压。与参与者的个人健康技术合作，向我们展示了每天血压和动脉僵硬程度的变化，并展示了个人健康监测器在开发和实施有效的个性化护理方面的作用。”